植物芳香油的提取方法
植物芳香油的提取方法:包括蒸馏、压榨、萃取
(1)水蒸气蒸馏法
①原理:利用水蒸气将_挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会
重新分出油层和水层水中蒸馏:对某些原料不适合，如柑橘、柠檬
②分类水上蒸馏水气蒸馏
(2)压榨法:通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取。
（3）萃取法
粉碎_、干燥的植物原料用
①概念:将有机溶剂浸泡，使_芳香油_溶解在有机溶剂中的方法
②注意事项:必须事先精制，除去杂质O
3.玫瑰精油的提取
（1）用途:制作香水的主要成分。
(2)性质:化学性质稳定，难溶于水
易溶于_有机溶剂_，能随水蒸气_一同蒸馏。
(3)方法:水蒸气蒸馏(水中蒸馏)。
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