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1、设备启用之后,必须及时清洗,防止发酵液干结在不锈钢发酵储罐及管路、阀门内。

2、除菌过滤器一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换（建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能）

3、各类仪表,应按规定要求保养存放,压力表、温度仪每年应校准一次。

4、设备停止使用时应及时清洗干净,排尽不锈钢发酵储罐及各管道中的余水。过滤器滤芯应取出清洗、晾干,妥善保管,松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。

5、如果不锈钢发酵储罐暂时不用,则需对不锈钢发酵储罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。